해탕입니다.
#박달형홍게 1차매진완판, 2차매진완판~ 이며,
지금부터 ~ 토요일 도착건으로 진행합니다.단, ★찐것은 더이상 접수안됩니다.
생물만 진행하오니 참조해주세요~
◀3월13일 금요일발송 ~ 3월14일 토요일 도착건 시작합니다.
#박달형홍게 #붉은대게 ★첫~OPEN 이벤트 ~ 공지안내
→ 박달형 홍게 최저가 오픈이벤트 시작하며, 날짜지정은 불가합니다.
1kg당 3마리전후 : 17,900원 이며 ~ 수율 75%전후
→오픈이벤트라~ 무료배송으로 진행합니다.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#생물홍게 주문하시는분들은 꼭~ 찌는방법데로 쪄주세요.임의적으로 찌지마세요~
제발 부탁드립니다. 심해홍게여서 물이 끊는시점 40분찌셔야 합니다.
→꼭 상세페이지 #홍게찌는법 참조해주세요.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#반건조오징어 #피데기 #과메기 는 쇼핑몰로 주문해주세요 ~
■ 해탕 상품문의↓↓■주문■↓↓■소식받기■
①이벤트~카톡문의,주문클릭: http://pf.kakao.com/_wtymV/chat
▲▲위에 클릭하고 주문 넣어주세요~
모바일(휴대폰)사용중이시면 맨상단 우측에 카톡모양 있어요.
카톡모양 누르면 1:1 상담 가능합니다.
②쇼핑몰 주문가기 →카드,휴대폰,간편결제는 쇼핑몰에서 하시면 됩니다.
http://www.haetang.com/product/list.html?cate_no=273
③카스채널 소식받기 클릭: http://story.kakao.com/ch/haetang
지금부터 주문시작이며,아시겠지만 더이상 늦으면 없어요.
지인분들께 선물하셔도 됩니다.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#노마진세일
== #이벤트 내용==
박달형홍게(붉은대게)1kg당 3마리전후
→이벤트 가격 1kg : 17,900원 (노마진으로 진행)첫 오픈 행사~
★지금부터 말도안되는 미친이벤트 시작하며,
#노마진판매 로 진행해드립니다.
#홍게
①박달형 홍게 생물 1kg 3마리전후 : 17,900원
②박달형 홍게 생물 2kg 6마리전후 : 35,800원
③박달형 홍게 생물 3kg 9마리전후: 53,700원
④박달형 홍게 생물 4kg 12마리전후: 71,600원
⑤박달형 홍게 생물 5kg 15마리전후: 89,500원
⑥박달형 홍게 생물 6kg 18마리전후: 107,400원
⑦박달형 홍게 생물 7kg 21마리전후: 125,300원
⑧박달형 홍게 생물 8kg 24마리전후: 143,200원
⑨박달형 홍게 생물 9kg 27마리전후: 161,100원
⑩박달형 홍게 생물 10kg 30마리전후: 179,000원
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★ #우럭 +홍게+ #새우 (블랙타이거새우) #게릴라이벤트 시작
우럭1마리+홍게 1마리+새우3마리 = 12,900원
50,000원부터 무료배송이며 이하는 3000원 입니다.
★ 홍게 찌는 방법 ★ 정확히 물이 끊는시점에서 꼭 40분쪄주세요
①홍게를 처음 받는즉시 아이스박스를 개봉후 1마리씩 직접 손질을 시작합니다.
②받으신 생물홍게를 칼이나 가위로 입부분에 이빨을 옆으로 돌리면 이빨이 부서집니다.
그 상태에서 배가 하늘로 보게끔 수돗물에 15분가량 담궈주셔야 합니다.그래야 몸통이랑
다리부분에 짠 염도가 빠져 달달한 홍게가 됩니다.
③15분이 지나고 나면 홍게를 1마리씩 들어서 홍게입이 아래로 보게끔 해서 몸통을 주~욱
눌러주시면 2번에서 이빨이 부러진 곳에서 짠물이 주르륵 흘러 내릴겁니다.그렇게
홍게를 1마리씩 몸통의 물을 입이 아래로 보게끔 한다음 물을 빼주세요.
■■■■■■■■■■■
◀◀◀여기서 잠깐 ~~~ 쉬어가도록 할게요~
저희도 게를 찔때 깜박하는부분이 ~ 꼭~~ 15분동안 담궈놓은 홍게를 입이 아래로 하고 ~
꼭 홍게 몸속에 물을 빼주셔야 합니다. 간혹, 고객분들중에 여기서 깜박하고~ 물을 안빼고
홍게를 찌기 시작하면 물이 많어서 죽이 되는경우가 생깁니다.40분동안 찌기때문에 홍게속이
물이 많으면 뜨거운 김과함께 물이 많어서 게살이 당연히 죽처럼 되는경우가 생깁니다;;;
부디~~ 제발 저희가 알려드린데로 물을 꼭 빼주세요...
■■■■■■■■■■■
④이제 찌실때 배가 하늘위로 보게끔 찜솥에 넣어두시고 가장쎈불에 40분 찌기 시작합니다.여기서 찜솥의 뚜껑이 열려있다던지 아니면 김이 빠질수 있는 공간이 있었더라면 홍개살점이 녹습니다.
그러기에 뚜껑을 꽉 닫은 다음에 가장쎈불에서 40분 찌시는데 절데로 불을 낮추시다던지
뚜껑을 열고 하시면 홍게살이 녹아 내립니다.절데로 뚜껑 열지마세요.
■■가장중요한것은 홍게 찥솥에 넣으실때 40분을 찌셔야 하기때문에 물을 많이 담은후~
홍게가 닿지않게 해주세요. 뜨거운 김으로 홍게를 찌기때문에~ 물도 찜솥에 안넣고 찌는 분들이 계시네요.찜솥에 물을 안넣고 찌게되면 게살자체가 뜨거운 열기때문에 달라붙어서 탈수도 있습니다.아마,이런 경험을 해보신분들도 분명히 있을거에요.
⑤그리고 난후 40분 찌고나면 불을끄시고 절데로 뚜껑을 열면 안됩니다.
불을 끈 상태에서 15~20분 동안 식히는 작업이 필요한 부분이며,뚜껑을 열어버리면 살점이 녹아 내리겠죠.그리고,15분~20분 뚜껑을 열지 않은 상태에서 기다려주세요.
⑥시간이 다 지났으면 뚜껑을 열고 10분정도 식히는 작업을 해주셔야 합니다.
보통 집에 선풍기가 있으면 10분정도만 바람으로 식혀주면 천천히 식으면서 살점이 굳게 됩니다.
⑦이제 드시면 됩니다.맛있게 먹는일만 남았습니다.^^
⑧이러한 과정을 정확히 안하셨다면 살점이 내용자체가 많이 없어진다는 점 확인 하셨으면 합니다
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
■포털검색창에 해탕 검색하시고 오시면 됩니다.
■카드결제 하실분들은 쇼핑몰에서 하시면 됩니다.
■카카오톡,카카오스토리,카카오채널 haetang 또는 해탕 을 검색해주세요
■사업자등록번호: 504-93-14371 , 통신판매업신고: 2015-경북포항-0098호
■고객센터 : 경북 포항시 남구 희망대로 999
※고객센터 : 054.244-0095 , 010-5596-0095
(전화상담은 오전 10시~ 오후 5시 30분 까지 입니다.전화상담중에는 신호만 가며 연결이 안됩니다.실시간 100명이상 전화상담중입니다.주말에는 전화상담 안됩니다.저희도 주말에는 쉬어요. 무조건 전화만 하시고 항의하시분들은 기본은 지켜주세요~)
#대게
#공동구매
#영덕대게
