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제목 총알오징어 관련 공지안내 입니다. ~ ★꼭 총알오징어 드시는 분들은 공지 참조해주세요
작성자   (ip:)
  • 작성일 2020-05-09
  • 추천 추천하기
  • 조회수 1260
평점 0점


해탕 대표입니다.

오늘은 주말이어서 ~ 업무가 아니며 , 꼭 저희 해탕 업체에서 주문하시는 부분에 있어~
말씀을 드리고자 합니다.먼저~ 아직도 수산물을 드시고 모르시는 분들이~ 너무나 많다보니~ 공지를 하며,
#총알오징어 같은경우는 1년에 5월~6월사이 약 1달 ~ 그리고 12월~1월 약 1달
즉,1년에 약~ 1달만 조업이 가능한 오징어 입니다.
대부분, 온라인 상이나~시장에서 #냉동오징어 만 드시다보니~ 너무도 모르는 분들이 많어
공지를 해드리며, 총알오징어는 #수입산 #국내산 #급냉(냉동) ~ 그리고 #생물오징어 가
있습니다.

대부분~ 온라인상에 검색해보시면 아시겠지만, 거진 일부분이 수입산 또는 ~ 급냉으로
판매를 하며, 급냉같은경우는 보통 업체에서 보관을 약 3달이상도 하는 업체도 있습니다.
여기서 꼭 알으셔야 할부분이~ 저희가 매일 귀찮지만~ 거진 365일 계속~ 매일 ~
여기 카스채널 , 쇼핑몰 공지글 , 이벤트 게시판 , 무료체험단 게시판, 블로그 , 페이스북
전체적으로 매일 공지를 해드리고 있습니다.
저희 해탕업체에서 말씀을 드리고자 하는것은~ 항상 공지를 하지만, 주문보다 ~
공지를 읽으시고 정확히 어느상품인지 ~ 어떻게 판매를 하는지 ~ 어떻게 먹는지~
보관은 어떻게 하는지 상세히 다 나옵니다.

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→총알오징어는 생물과 급냉은 ~ 식감에서 부터 차이가 분명히 납니다.
그렇기 때문에, 생물 총알오징어가 조업을 하지만, 판매가 다 못되면 전국적으로 타업체서는
그냥 급냉보관을 해둡니다. ~ 수년간 저희 해탕 업체를 주문하시고 판매방식을 아시는 분들은
아시겠지만, 저희 해탕 업체는 당일조업 당일발송 시스템으로~ 사실상 수산물 같은경우
당일조업 당일발송 시스템이 정말 힘들고 까다롭습니다.
험한 바다에서 배가 출항을 하여 조업을 하는 과정에 ~ 어부들이 정말 목숨걸고 조업을 합니다.그냥 편히 주문만 하는것과는 다르다라는 말씀을 드리며, 이부분에 공지를 하면, 그건 너네 사정 아니냐~ 말씀하시는 분들도 분명히 계실겁니다. 하지만, 조금이라도~ 이부분에
어부들이 얼마나 힘겹게 넓고 넓은 바다에서 조업하면 ~ 몸부터 다 엉망이 됩니다.
그만큼, 많이 힘들구요.
그렇기때문에 수산물 전체적으로 통합하여~ 오징어도 마찬가지지만, 당일조업후 배가
도착하면 바로 해탕 시스템데로 전체직원이 바로 포장후 발송시작을 합니다.
그리고 당일출고후 ~ 바로 다음날 도착으로 집까지 안전하게 도착시켜드리고 있구요.
그만큼, 갓잡은 수산물을 당일발송~ 다음날 도착은 아시는 분들이 더 많지만,
상하고 그런 부분은 이미 떠나~ 신선도에서는 가장 우수합니다.
(물론,여기서 아이스박스+아이스팩 또는 각얼음을 넣어서 더 신선하게 도착시켜드리고 있는 상태입니다.)
특히,어느 음식물이나 식품은 여름철과 겨울철에 냄새에 있어~ 온도때문에 당연히
겨울철에는 냄새에 있어 덜납니다. ~ 사람도 마찬가지로 겨울철에 냄새를 맡더라도 음식물같은경우 덜 나기때문입니다. 온도차이입니다.날싸가 더우면~냄새는 더 나기 마련입니다.
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→즉, 총알오징어 생물은 매번 공지를 하지만, 당일조업후 당일발송 다음날 도착이며,
상품을 받으시고 해탕 쇼핑몰 후기나 , 네이버페이로 주문해서 직접 후기를 작성한 분들이
보시면 정말 잘먹었다고 평도 많으며, 특히, 다시한번 감사의 말씀을 일일이 다 드리고 싶지만,
잘먹었다고 문자나 전화주신분들 다시한번 감사하다는 말씀을 드립니다.
해탕 시스템은 배가 도착해야만 발송하는 시스템이라~ 해탕 자체에서는 몇일두고 상품을 판매하지 않습니다. 그러면 당연히 오징어도 그냥 나두고 판매를 하겠죠.그러면,미발송 되는경우가 없어집니다.하지만, 오징어가 매진되면~ 조업후에 발송해야 하기때문에~ 그전에는 오징어가 없답니다.~ 제발 말도 안되는 부분은 하지말아주셨으면 합니다.
아직도 저희 해탕 시스템에 있어 모르는 분들이 많어 ~ 다시한번 말씀을 드립니다.
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↓★매일 아래와 같이 공지를 해드립니다.
총알오징어는 즉 #성어 다큰 오징어가 아니라~ 손가락 만하게 총알처럼 생겨서 총알오징어라고 명칭을 주어~ 총알오징어라고 판매를 합니다.
큰 오징어 같은경우는 크기가 워낙에 크다보니 몇마리만 되더라도 1박스에 가득차서~
총알오징어처럼 먹물이 터지는경우는 흔하지만, 총알오징어는 1kg에 수십마리가 용기에
담겨져서 발송이 되다보니~ 배송간에 있어~ 수십마리가 용기안에 부디치고 하다보면 먹물이 터지고~오징어의 특유냄새가 겹치가보니~ 암모니아 냄새가 나는 부분입니다.
여기서 , 오해를 하시는 분들이 ~ 상해서 왔다라고 하지만, 오징어가 상한게 아니라~
자체적으로 먹물과 오징어의 내장이 터지다보니~냄새가 겹쳐서 나는 부분입니다.
→위에 상단에 공지를 했듯히~ 생물오징어는 당일조업 배 도착후 당일발송~ 다음날 도착이라
절데로 상하지 않습니다. 이부분은 저희가 책임질수 있으며, 말씀을 드리는 부분입니다.
또한,오징어의 먹물은 정상적으로 검은색이 아니라~ 붉은색을 가지고 있습니다.
보통 사람들이 먹물하면 검은색이라고 생각을 하지만, 검은색이 아니랍니다.그렇다보니
오징어 먹물이 터지면,오징어에 색깔에 있어 겉부분이 색이 변합니다.온도차때문에 변한것이
아니라~ 먹물이 뒤집혀 전체적으로 수십마리가 엉키다보니~ 색이 그렇게 나오는 부분이구요.
이런부분은 당연히 모르시는 분들이 당연히 많기도 합니다.
절데로 상한게 아니오니 ~ 그런 걱정은 제발 접어두세요~
→위 공지데로 생물은 급냉보다 맛이 월등합니다.그부분은 당연한 부분이구요.
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◀총알오징어 공지안내▶
※생물로 받으시는분들은 수돗물로 깨끗히 씻은뒤 김나는 상태에서 20분 쪄주세요~
지금보내는 울릉도오징어는 작은 오징어로 1달간만 조업이 되는 귀한 오징어세요.
통채로 다 드셔도 되며 먹물까지 내장까지 다 먹는 오징어입니다.
삶고나서 다리쪽말고 머리부분에 한번 입으로 뜯으면 오징어 뼈가 나올거에요.
흰줄처럼 생겼어요.그것만 빼고 전체 다 드시면 되세요.
그냥 삶아서 바로 다 드시는겁니다.배송도중에 먹물이 터져서 냄새가 나는경우 상한것이 아니오니 안심하고 씻어서 삶거나 쪄서 통채로 드시면 됩니다.
★당일조업한걸 당일발송하는 가장 신선한 생물 총알오징어 입니다.
냉동보관 4달이상 가능합니다.두고두고, 술안주,어린이간식 다 가능합니다.

◀총알오징어 공지안내▶
총알오징어는 1년중 6월~7월 , 12월~1월 1달간 조업이 가능한 총알오징어입니다.큰 오징어인경우는 몸통이 두꺼워서 내장이 터지는경우가 잘없지만, 공지에 있듯히 당일조업한걸 배에서 오자마자 바로 실링용기에 담아서 포장을 합니다.오징어가 총알처럼 작다보니~용기안에 담아서 가면 오징어끼리 부디치고 하다보면 먹물이 터지고 오징어의 특유냄새가 수십마리가 부디치다보니 그렇게 되는경우랍니다.그렇기 때문에 공지에 꼭 받으시면 삶거나 찌는방법에 있어 상하거나 한게 아니라고 공지를 해드린답니다.모르시는경우 먹물과 내장물이 터져서 상했다고 오해를 하시는 부분이구요.공지에 있듯히 수돗물에 한번 씻은후 통채로 삶거나 쪄서 먹물까지 먹는 오징어 입니다. 총알오징어 이다보니 배를 갈라서 삶거나 찌면 안됩니다.오징어가 작다보니 통채로 삶거나 쪄셔야 합니다.당일 바다에서 조업후 바로 당일발송한 상품으로 아이스팩까지 2개이상 넣어서 발송하기때문에 상하지 않는답니다.그렇기 때문에 저희가 올려드린 쇼핑몰 상세페이지와 매일 올라오는 공지글에 적혀 있는 부분이며, 아래와 같이 공지글이 매일 올라가고 있습니다.
※식감에 있어서는 냉동보다~생물이 훨씬 맛이 좋습니다.단,포장에 있어서는 당연히
생물보다 냉동이 보기에는 좋습니다.꼭 참조해주세요.
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★★★★★마지막으로,
수산물은 임의적으로 저희와 상담도 안된 상태에서 임의적으로 저희한테 보내고 반품을 해달라는 경우~ 절대 반품이 불가합니다.또한,임의적으로 저희 한테 보낸경우는 ~ 다시 고객분께 택배로 다시 돌아가오니 꼭 참조해주세요.

 

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